金骏眉是一款全发酵茶,并且是属于正山小种的一个分支。正宗的金骏眉有着较多的香气,金骏眉的茶汤是较为绵软的,有着水果的甘甜,其金骏眉的风味主要有四种香型,并且是有着较为天然的花香、果香以及蜜香等。那么,金骏眉什么香型最好呢?
金骏眉的香型最好的是花果香。金骏眉是采摘于武夷山的小种茶芽为原料制作而成,经过多种工艺制作而成,金骏眉制作而成的的干茶外形呈现细小紧密状,有茶毫显露,冲泡之后,金骏眉的茶汤呈现出金黄的色泽,香气多为花果香型,且持久馥郁。
花香型的金骏眉的口感细腻,滋味醇厚浓稠。不过正宗的正山金骏眉芽头个头不小,其茶的干茶上大多是以黑色居多,金色较少,且较为乌黑油润,其茶的外形是呈现出条索紧结且细秀,其茶汤清澈明亮,呈现出琥珀色,入口滋味甘香清甜,茶韵悠长,且耐冲泡。
大红袍和金骏眉各有好处,主要是看个个人爱好。大红袍是属于特种名茶,大红袍的干茶外形条索,色泽褐绿,冲泡之后,其茶的茶汤呈现橙黄明亮的色泽,有浓郁的兰花香味。其金骏眉是由武夷山茶树头春的芽头制作,品质极佳,茶汤香甜,滋味绵顺滑口。
金骏眉的口味分为桂圆风味、正味、碳焙味以及观音味四种。桂圆风味的金骏眉口感较为甜美顺滑、茶汤金黄,是小品种独有的桂圆清香味,正味的金骏眉滋味甘甜顺滑,茶汤金黄油亮,入口不苦不涩,观音味的金骏眉香味独特,滋味甜美平滑,碳焙味金骏眉口感甜美顺滑,有蜂蜜的甜味。
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