沱茶过期好几年还能喝么?没发霉?

茶叶知识 (3) 2024-11-05 06:53:21
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一、沱茶过期好几年还能喝么?没发霉?

过期茶和过期食品都差不多,一般过期或者保存不当,会产生霉变,细菌生长,导致其本身产生味道口感和观感上的变化,通常这些有害菌对人体的影响,也就是拉肚子,肠胃炎,严重时呕吐,长期食用也会有更深的影响,不过也没人会疯到长期吃变质的东西吧…

所以,喝茶是如果感觉有怪味变质了,就忍痛处理了吧

二、普洱茶会过期吗

普洱茶是没有保质期的,所以一般是不会过期的。

普洱茶、黑茶等属于全发酵茶叶,这类茶叶存放得当反而能提高品质。

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10-20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶科学存放的基本条件:

1、避高温,一定不能放在温度特别高的地方储存。

2、避免阳光直射,普洱对阳光非常敏感,阳光容易产生日晒味。

3、避免异味。不能放在有异味的附近,会导致茶的香味被影响。

4、避湿气,否则茶叶含水量增加,容易变质,滋生微生物,发生霉变。

5、定期检查,检查转化程度,是否有发霉、长虫等情况,确保存放在有温、有湿、有氧、无异味的空间。

三、普洱茶会变坏吗?普洱茶会过期吗?

另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。 老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。 普洱茶会过期吗?普洱茶不会过期但要保持得当。 专家研究发现,普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。 所以说普洱茶不会变质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装普洱茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。

四、在淘宝购买的普洱小沱茶,一般在常温下可以保存多久呢

干燥的情况下,5年没问题。

那要看小沱茶的品质如何!一般小沱茶,特别是花式小沱茶,品质等级比较差,品质不好的话,对健康无益,也不适合长期保存!

你可以拍个照片我帮你看看茶的包装和茶质!

只要是正品,和外面的没有什么区别,注意存放环境不要太潮湿

如果是茶饼最重要要防潮,越干燥保存越久

五、茶叶都有保质期,为什么普洱茶却不会过期呢?

生活中,不管是食物或者是生活用品都会有保质期,过了保质期可能会发生变质或者不能使用,虽然肉眼看不到危害,但是是实际存在的,一般我们买的茶叶也会注明保质期,一些茶叶是确实有保质期的概念的,但是有一些茶即便注明了保质期,只要保存得当,是不存在会过期的,普洱茶是人们喜欢收藏和饮用的茶叶,普洱茶为什么可以放很久也不会过期呢? 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。 看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会 影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。当然自己买一些品质好的普洱茶进行囤积,多年以后饮用,味道更佳。

最主要的就是茶叶的制作工艺,每一批茶的味道都不一样,因为每一年采摘的原料不一样,或者说制作工艺的过程中,制茶师对手艺的把控也有差异,最终呈现出来的茶叶品质就会不一样,口感也不一样。

在普洱茶杀青和干燥的工艺中,最能影响酶的活性,如果制茶师傅在杀青和干燥的过程中对温度控制不好,将会影响普洱茶的越陈越香特指属性,进而影响其保质期。

因为普洱茶保存的时间越久,茶叶的氧化程度就越高后期人喝起来也就越有味道。

因为普洱茶存放越久,氧化程度就越高,茶汤滋味就越醇厚。

因为普洱茶全部都是压紧实了的,这个根本就不可能过期。

普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。

普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

虽然在保存得当的情况下,普洱茶是不会过期的,但它也有一个最佳品饮期,过了最佳品饮期,普洱茶的口感会下降,品质会下降。收藏普洱茶不需要过度追求年份,每年喝上几泡感受普洱茶口感的转变也是不错的体验 。

THE END

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