文山包种茶叶的干茶色泽是怎样的呢

文山包种茶叶的干茶色泽是怎样的呢？文山包种茶，又称“清茶”性平，是由台湾乌龙茶种，轻度半发酵的清香型，绿色乌龙茶，素有“露凝香”“雾凝春”的美誉，并以“香、浓、醇、韵、美”五大特色闻名于世。

文山包种干茶是经日光萎凋、室内萎凋、搅拌、杀青、揉捻、解块、烘干、烘焙等工序精制而成。加工成干茶形状以稍组长、条索紧结、叶尖自然弯曲、茶身呈油光墨绿色、带青蛙皮的灰白点色泽。

优质的特级文山包种干茶品质特征是包种干茶的外形条索紧结、自然卷曲；色泽墨绿、油润；汤色呈蜜绿鲜艳带黄金、清澈明亮；口感清香幽雅似花香；喝起来甘醇滑润带活性；绿叶红镶边、匀齐、鲜活。

文山包种茶叶的采制分为春夏秋冬四季，3月中旬至5月上旬为春茶，5月下旬至8月中旬为夏茶，8月中旬至10月下旬为秋茶，10月下旬至11月中旬为冬茶。鲜叶采摘标准为新梢顶芽开面采二叶、三叶。文山包种茶叶轻度是半发酵乌龙茶（性平）。也是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。