现代绿茶之祖休宁松萝茶

现代绿茶之祖休宁松萝茶，可谓历史悠久，品质卓越。早期茶叶多以团茶为主，散茶较少，自朱元璋罢龙凤团茶后，茶叶逐渐转为以散茶为主，而休宁松萝茶便是散茶中的佼佼者。

现代绿茶之祖休宁松萝茶：

休宁松萝茶，俗称“松萝茶”，又称“捅拦茶”，“松萝香”。其外形深绿色、光润，异香扑鼻。茶汤香醇浑厚，澄清油绿、清香喷鼻，汤味浓爽。产于黄山休宁的山区，生态环境优良，四季云蒸霞蔚，生态优良。特殊的土壤和优良的环境，孕育了松萝茶的独特品质。

据《徽州府志》记载，早在明朝隆庆年代，休宁商人就在浙江兰溪以集散地经营松萝茶。明谢肇淛称松萝茶为“今茶品之上者” ，清朝康熙年间袁枚也在著作《随园食单》中赞誉“徽州茶叶以绩溪上……最上者为松萝”。品质极佳的休宁松萝茶历来是上等的泡菜之用料，泡茶时可起到增味、提香、解腻之功效。

采摘时间一般在清明前后至谷雨前，芽叶无性繁殖，一芽一叶或一芽二叶初展，芽叶匀齐。经过多道工序精心制作，松萝茶条索紧密细嫩匀齐，色银绿泛光形似松针（螺），香气高爽持久，“雨后尤佳”。汤色清亮碧绿香甜淳厚，叶底嫩匀绿亮脉明鲜活匀齐。其耐泡性极强，品质极佳的茶叶可泡五六次仍不失其原有的香味。

松萝茶不仅品质卓越，其历史同样悠久。早在三国时期，休宁产茶便已开始，兴于唐宋，盛于明清。休宁松萝茶更是被评为全国名茶、安徽省优质名茶、中国优质农产品金杯奖等众多荣誉加身。如今，“金沙源”牌休宁松萝茶更是凭借其优良的品质和独特的优势，荣获了众多荣誉证书，成为了绿色食品证书、中国名牌农产品等荣誉的获得者。

现代绿茶之祖休宁松萝茶不仅是一种茶叶的代表，更是一种文化的象征。它承载着千年的历史和文化底蕴，传承着中华民族的优秀传统和品质。一起品味这千年传承的绿茶之祖，感受其深厚的文化内涵和卓越的品质魅力吧！