上饶白眉有何特点

绿茶知识 (4) 2024-04-14 02:04:50
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上饶白眉有何特点?上饶白眉,这是一种在上饶市广信区特有的特种绿茶。它的外观如同雪白的眉毛,被满披的白毫所点缀,因此得名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶的嫩度,被分为银毫、毛尖和翠峰三个等级。

上饶白眉有何特点?

上饶白眉的制作工艺分为杀青、搓揉和烘赔三道工序。这种绿茶的历史可以追溯到1983年,当时在广信区的尊桥乡茶场首次创制出新茗茶,并立即被评为江西省优质名茶。到了2010年,上饶白眉更是获得了“中国名茶金奖”。

它的品质特征非常出色。外形壮实,条索匀直,白毫满披,色泽绿润,香气高长持久,滋味鲜爽且浓醇,汤色明亮,叶底嫩绿。无论是银毫、毛尖还是翠峰,它们都具备这些共同的特点,但又各具独特的风味。

其中,银毫是一芽一叶初展加工的,外形雪白,香气近似银针,带有浓厚的熟栗香,味道鲜美回甜。毛尖则呈现出芽叶肥壮、白毫显露的特点,香高持久,味道鲜醇。而翠峰的外观则是半实多毫,味道鲜爽浓厚,汤色碧绿清澈。在杯中沏泡时,朵朵茶芽犹如雀舌,婷婷玉立,美丽动人。

上饶白眉有何特点?总的来说,上饶白眉以其优美的外观、独特的口感和优良的品质,成为了绿茶中的珍品,深受茶友们的喜爱。

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