黎平雀舌介绍

黎平雀舌，形如雀舌，扁形炒青绿茶，条索匀整，色泽绿润，扁平挺直。干茶冲泡后，香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。以下针对黎平雀舌介绍，为大家分析绿茶。

黎平雀舌介绍，黎平雀舌的功效：

雀舌的营养价值非凡，它具有抗致癌、防辐射、抗病毒菌以及美容护肤等多重功效。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，直接杀伤癌细胞，提高肌体免疫力。同时，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚也有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。此外，茶多酚还有美容护肤的神奇功效，清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效。

黎平雀舌的特点：

黎平雀舌茶，选用清明节前的单芽为原料，细嫩完整，外形似雀舌，色泽翠绿，汤色香绿清馨，嫩香馥郁，口味清香自然。这是绿茶中的极品，采用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变换过程，人们称其为“茶舞”。

制作黎平雀舌的过程也颇具匠心。首先进行杀青，采用6CSF－30D滚筒杀青机，杀青时控制投叶速度在15kg/h，温度控制在100℃左右，以100℃杀青叶质量最优。杀青均匀，无焦边。随后进行整形，选用6CDM－42型多功能机进行整形工序。

这就是黎平雀舌，一片形如雀舌的扁形炒青绿茶。它不仅外形美观，口感清香自然，更具有丰富的营养价值和独特的制作工艺，是茶中的美女，让人回味无穷。在黎平的宁静之地，孕育出了一款独特的茶叶——黎平雀舌。独特的工艺和精细的技巧，精心打造这款茶叶。每次投叶量控制在1.25～1.50公斤之间，将槽温控制在90℃左右，这是为了确保茶叶的品质达到最优。经过90℃处理的整形叶，呈现出扁平的形状，色泽翠绿，香气纯正，令人陶醉。

在制作过程中，使用6CDM－42型多功能机的摆动频率调整为130次/分钟，将槽温控制在80℃左右。这样的温度和频率，使得制成的雀舌茶干茶色泽翠绿，香气鲜嫩，品质优良。每一片茶叶都散发着黎平的独特韵味，让人品味之后久久难忘。

黎平雀舌的荣誉：

黎平雀舌不仅品质卓越，还拥有丰富的获奖荣誉。在2011年世界绿茶评比会上，这款茶叶荣获了最高金奖。这一荣誉不仅是对黎平雀舌品质的肯定，更是对其独特工艺和技艺的认可。这款茶叶的荣誉不仅仅在于其品质，更在于它所代表的文化和历史，它所传递的黎平人民的热情和智慧。

黎平雀舌介绍，每一片黎平雀舌都充满了故事和情感，它们在杯中舞动，散发出浓郁的香气，让人沉醉其中。这就是黎平雀舌，一款拥有丰富历史和文化的茶叶，一款让人回味无穷的佳品。