天柱剑毫详细介绍

天柱剑毫，这是一种产自安徽省潜山县天柱山一带的绿茶，其独特的品质和峻峭的外表使其跻身于全国名茶之列。其外形扁平如剑，给人一种刚直不阿的感觉。天柱剑毫详细介绍如下。

天柱剑毫详细介绍：

天柱剑毫的特点在于其色翠匀齐，表面满披白毫，滋味醇厚回甜，香气清雅持久。品一口，有浓郁的茶香在口中散开，口感浓醇，过喉鲜爽，口留余香，回味甘甜。

天柱剑毫的历史可以追溯到唐代，最初称舒州天柱茶。在经过了多次的改称和改进后，现在的天柱剑毫以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名。

制作天柱剑毫，需要经过摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘、拣剔整形等多个步骤。在杀青阶段，锅温要控制在一定范围内，以保证茶叶的色泽和口感。而在做形阶段，则要通过手搓、理条、翻、抖、理、捺、搭等手法，使茶叶形成扁平直的剑状。最后是提毫阶段，当茶条基本固定后，需要将白毫显露，以增加其观赏性和口感。

总的来说，天柱剑毫是一种集色、香、味、形于一体的茶叶，无论是品尝还是观赏，都能给人留下深刻的印象。如果想尝试这种独特的茶叶，不妨去当地的茶叶店或者网上购买一些来尝尝。