峨蕊有哪些特征

绿茶知识 (7) 2024-04-14 01:57:29
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峨蕊有哪些特征?峨蕊不仅外形纤秀,如眉般精致,还具有浓郁的香气和甘甜的口感。它的制作过程也十分精巧,需要经过高温杀青、揉搓、炒制、烘干等多道工序。

峨蕊有哪些特征?

绿茶具有防辐射的作用,而峨蕊作为绿茶的一种,其抗氧化活性更强。茶叶中的维生素C、维生素E和茶多酚能够消除身体内的氧自由基,加强机体免疫力。同时,峨蕊的品质随着发酵程度的加深而降低,这也进一步说明了绿茶中防辐射功效强的原因。

而关于峨蕊的特征和制作方式,就更加令人赞叹。相传峨蕊源自峨眉山的一处神秘之地——峨蕊崮。那里住着一位仙姑,拥有一株神奇的仙树。一次,一位茶农无意间闯入,仙姑为了一泄天机,化为了一株茶苗。而这位茶农便将茶苗带回,精心培育,才有了后来的峨蕊。这种神秘的传说不仅让人心生敬畏,更让人对峨蕊充满了向往。

峨蕊的品质特征令人难忘。粒粒如蕊的叶子,茸毛显露,嫩绿油润。其香高味爽,品尝之余,甘芳长留,心旷神怡。大小如麦粒粗细的峨蕊颗粒紧细,宋代诗人苏轼的形容恰如其分。

制作峨蕊需要采摘清明前初伸如谷粒大小的茶芽,经过多道工序的精细处理。手法要灵活,火温要适当。这个过程中,杀青是关键步骤,接着是揉搓、炒制和烘干。最后,茶叶还需进行摊晾和包装,贮于防潮容器中。

峨蕊有哪些特征?总的来说,峨蕊的特征和制作方式都体现了其独特的品质和魅力。无论是它的外形、香气、口感,还是其制作过程,都让人不禁对这种茶叶产生了浓厚的兴趣和喜爱。

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