金山时雨是什么茶

金山时雨是什么茶？金山时雨，这是一款源自中国安徽宣城绩溪县的绿茶。它的名字源于当地的自然环境，因为其形状和采摘时节与细雨相似，故得此美名。

金山时雨是什么茶？

金山时雨以其群体种的幼芽嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、炒干等工序，制成后的茶叶条索紧细，微带白毫。品尝时，汤色清澈明亮，滋味醇厚并伴有回甘，让人回味无穷。

金山时雨不仅在当地广受欢迎，更被评为安徽省的名茶之一。值得一提的是，金山时雨最初的名字为“金山茗雾”，直至清道光年间才被正式命名。这款茶的独特风味不仅吸引了当地的茶客，也吸引了许多外地茶友。

金山时雨是什么茶？总之，金山时雨以其独特的环境和工艺造就了这一美味的绿茶，其精细的制作过程、美丽的外观以及清甜的口感都让人难以忘怀。不仅如此，它的历史渊源更使其增添了一份文化的厚重，成为人们品味茶文化的绝佳选择。