贵定云雾茶是红茶还是绿茶

贵定云雾茶是红茶还是绿茶？贵定云雾茶，曾经被赋予了“鸟王茶”“鱼钩茶”美誉的绿茶上品，如今已经成为贵定的文化品牌之一。它的诞生源于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰——云雾山，这片神奇的土地和独特的工艺制作使得它享誉海内外。

贵定云雾茶是红茶还是绿茶？贵定云雾茶历史追溯：

贵定拥有两千多年的种茶历史，六百多年的贡茶历史。在唐、宋、元、明、清时期，贵定云雾茶都曾是朝廷的贡品，这使它成为了贵州省唯一、全国罕见的既有史志记载又有碑文记载的贡茶。它悠久的历史，可以从清康熙《贵州通志》中找到踪迹，其中记载着：“贵阳军民府，茶产龙里东苗坡。土人须其叶大乃采之，焙制无法，味不佳，近亦有采芽以造者，稍可供啜……”

在历史的长河中，云雾茶的故事被无数文人墨客所传颂。据清石刻碑文记载，云雾茶被定为贡茶的确切年代是乾隆五十五年。而今，贵定云雾茶依然深受人们的喜爱，它不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种精神的寄托。

每年，为了寻觅这难得的美味，茶农们不辞辛劳地在云雾山中采摘茶叶。而那些精选出的茶叶，经过精心制作，成为了一杯杯令人陶醉的贵定云雾茶。它清甜可口，香气四溢，令人回味无穷。

建国后，贵定云雾茶更是多次被送往首都品评鉴定，每一次的评价都得到了高度的赞赏。这不仅仅是因为它的品质卓越，更是因为它承载了贵定人民千年的智慧和辛勤努力。

贵定云雾茶是红茶还是绿茶？这就是贵定云雾茶，一个充满传奇色彩的茶叶品牌。它不仅仅是一片叶子，更是一种文化，一种精神，一种历史的见证。在未来，期待着贵定云雾茶能够继续传承千年古茶的荣誉，让更多的人品尝到这来自云雾山的美味。