茅山青峰是哪里的茶

绿茶知识 (5) 2024-04-14 01:53:50
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茅山青峰是哪里的茶?茅山青峰是产自江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场的扁形炒青绿茶,其外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。茅山青峰茶叶产于茅山东部丘陵山区,是江苏金坛的特产。

茅山青峰是哪里的茶?茅山青峰的制作工艺及等级:

在历史的长河中,茅麓茶场的前身“茅麓公司”以生产“旗枪”而闻名。后来在此基础上研制出了形似青峰短剑的“茅山青锋”,成为一款备受瞩目的绿茶。茅山青峰茶在采摘时非常讲究,需在谷雨前采摘一芽一叶,经过摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制等多道工序而成。

茅山青峰茶分为特级、一级、二级三个等级,其特点为扁平光滑,挺秀显锋,香气高爽,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩匀。这款茶深受国内外消费者喜爱,主销江苏各大中城市,也销往北京、上海及香港等地,甚至还出口到日本、新加坡等国家。

茅山青峰是哪里的茶?值得一提的是,金坛的茅山茶品种繁多,质量优异。其中,“茅山青峰”这款茶曾荣获国家金奖,而“雨花”和“雀舌”也分别获得中国首届食品博览会金奖。金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场,为推动中国绿茶产业的发展做出了重要贡献。

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