保靖黄金茶特点

保靖黄金茶特点是什么？保靖黄金茶，这一茶叶品种具有显著的特点。首先，它含有较高的氨基酸、茶多酚和浸出物，使得其口感丰富、味道浓郁。其香气独特，口感绿爽、浓醇，展现出它优秀的品质。

保靖黄金茶特点：

保靖黄金茶生长在湖南省湘西自治州保靖县，这是有性群体品种的自然选择之地，它属群体遗传，遗传基因复杂，有多样的基因型和表现型。这种独特的遗传特性使得它具有许多具有特异性的优良单株，是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。

据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都时品尝了该地茶叶，对其赞赏有加，曾赏黄金一两作为贡品。自此，该茶被冠以“黄金茶”之名，而当地也因此得名黄金寨。在当地仍存有大片的两百多年的大茶树，见证了黄金茶的历史和品质。

湘西黄金茶以其独特的品质特点深受消费者喜爱。早期春茶的氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，制成的产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡。这一特点使得推销成功率高达90%。

保靖黄金茶特点是什么？总的来说，保靖黄金茶以其高氨基酸、高茶多酚、高浸出物和独特的香气、口感，被誉为中国的“世界”最好茶，其独特的品质和历史背景使其在茶叶市场中独树一帜。