阳羡雪芽属于什么茶

绿茶知识 (6) 2024-04-14 01:52:27
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阳羡雪芽属于什么茶?阳羡雪芽,属于绿茶,这杯茶的独特之处在于它的产地——江苏宜兴。这处山水之间,茶树生长,汤清、芳香、味醇的特点使它在全国享有盛名。历史悠久,自古以来,它不仅深受皇亲国戚的偏爱,也得到了文人雅士的赞赏。

阳羡雪芽属于什么茶?阳羡雪芽历史:

宜兴,这个产茶历史悠久的地区,据考证,在《尔雅、正义》中就有记载:“汉人有阳羡买茶之语,则西汉已尚茗饮矣”。而在五世纪的《桐君录》中,有“晋陵皆出好茗”的记载,晋陵即今常州,自古以来常州辖治之内唯宜兴多山产茶。

唐代,这个中国茶文化的繁荣时期,不少文人雅士也为阳羡雪芽留下了诗篇。白居易自号“别茶人”,曾在夜半时分,闻听贾常州与崔湖州在顾渚山上的境会亭举行茶宴,他曾寄诗一首,其中描绘了当时的场景:“青娥对舞应争妙,紫笋齐尝各斗新”。而杜牧的诗《题宜兴茶山》更是直接描绘了宜兴贡茶的情景。

宋代的大文豪苏东坡也曾四次到访宜兴,留下了“柳絮飞时笋箨斑,风浪二老对开关。雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”的名句。这一时期,茶文化名人如周高起、文徵明、唐寅等,也为阳羡茶及紫砂具留下了丰富的文化作品。

然而,贡茶制度在给宜兴茶叶带来繁荣的同时,也给当地的老百姓带来了极大的痛苦。就像唐代诗人卢仝在《七碗茶歌》中所描述的那样:“安知百万亿苍生,随在巅崖受辛苦”。唐代袁高曾有“阳岭茶未吐,使者牒已频”之句,这揭示了贡茶制度对普通百姓生活的深刻影响。

阳羡雪芽属于什么茶?这就是阳羡雪芽,一杯蕴含着历史与文化的茶。它的香气、味道和故事都让人回味无穷,而这一切都源自江苏宜兴那片山水之间。在遥远的宋代,郭三益漫步在南岳寺的古老庭院,他深深地被这里的气息所吸引。寺院内阴森森的,仿佛是梵帝家的后花园,一泓寒泉就如试新茶般清澈。春天来临,茶叶的嫩芽在官符的催促下被采摘,但山僧们却抱怨那些忙碌的采茶工作。

在明朝的宜兴,江苏茶叶的主产区成为了人们口中的话题。张谦德在他的《茶经》中详细描述了各地的茶叶产地,其中提到了姑胥的虎丘天池、常州的阳羡等地。而在《洞山界茶系》中,更是对界茶品质进行了详细的记载,其中就提到了“不入品(外山)中有贡茶”,这便是南岳茶,它深受天子的喜爱,只是不敢在名称上有所夸大。

宜兴的张渚成为了当时江苏茶叶的重要集散地,茶香四溢,吸引了无数的茶客。在嘉靖十六年(1537年),南京户部给张渚的茶引达到了惊人的3298引,总计164.9吨。这足以说明宜兴的茶叶产量之高。

阳羡雪芽属于什么茶?宜兴的阳羡雪芽茶叶,不仅在当地享有盛名,更远销各地,成为了人们生活中不可或缺的一部分。这便是宋代文人笔下的江南风情,一幅充满诗意和茶香的画卷。

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