径山茶的历史

绿茶知识 (22) 2024-04-19 22:49:41

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径山茶的历史非常悠久,可以追溯到唐朝时期。以下是一些关于径山茶的历史记录:

1、唐朝:径山茶的种植始于唐朝。据宋代翰林学士叶清臣在他的《文集》中所言,钱塘和径山产的茶质优异。

2、宋朝:径山茶在宋朝时期闻名。宋代的一位文人叶清臣在他的作品中也提到了钱塘和径山产茶的优异品质。

3、清朝:清代《余杭县志》记载了一些关于径山茶的历史。据记载,径山寺的僧人采摘了谷雨时节的茶叶,并用小罐存放以馈赠他人。据说,开山祖法钦师曾经种植了几株茶树,用于供佛,茶树逐年蔓延山谷,其味道鲜芳独特,即今天的径山茶。

此外,《续余杭县志》也记载了一些关于产茶地点的信息,指出径山的四壁坞和裹山坞出产的茶叶品质优良,而凌霄峰地区的茶叶尤为难得。

径山茶作为杭州市余杭区的一种特产茶,以其独特的品质和历史沿革而备受人们的喜爱和赞誉。

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