沩江白毛尖在哪里

黄茶知识 (5) 2024-04-26 01:44:46
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沩江白毛尖在哪里?据说,早在唐朝,沩山白毛尖就已经名声在外。清同治年间的宁乡县志曾记载:“沩山、六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶备受赞誉。”而在1941年的县志中,更是赞其为上品,与武夷、龙井齐名。

沩江白毛尖在哪里?沩江白毛尖产地环境如何?

沩山的自然环境得天独厚。年降水量达1800~1900毫米,年平均温度在15℃左右,湿度常年保持在80%以上。这里的高山茶园土壤为黑色沙质壤土,土层深厚,腐殖质丰富。茶园饱受雾露滋润,无寒风和烈日的侵袭,使得茶树根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强。

开采的时间选在清明后的7~8天,采摘标准为一芽一、二叶初展。采摘时严格遵守规定,不采紫芽、虫伤叶、鱼叶和蒂把。所有采摘的茶叶当天必须制完,以保证芽叶的新鲜度。这一切,都源于密印寺院内那位老禅师的巧手和智慧。他不仅善作茶,更熟知沩山地土、山向,知道何处产茶最佳。

沩江白毛尖在哪里?想象一下那制茶的场景,清晨的薄雾中,僧人们手持茶篮,穿梭于茶园之间,一芽一叶,鲜嫩翠绿,这就是沩山白毛尖的来源。每一片茶叶都饱含着沩山的灵气和岁月的沉淀,成为馈赠给世人的珍贵礼物。

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