鹿苑毛尖特点

鹿苑毛尖特点是什么？鹿苑毛尖，这湖北茶中之佳品，其独特品质特点令人赞叹。首先，看其外形，条索环状，白毫显露，色泽金黄，略带鱼子泡，香气馥郁高长。品一口，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。这鹿苑茶，独具风格，芬芳馥郁，被誉为湖北茶中之绝品。

鹿苑毛尖特点有哪些？

鹿苑毛尖的历史悠久，早在清代乾隆年间，就被选为贡茶。传说乾隆皇帝品尝后，顿觉清香扑鼻，精神倍振，饮食大增，封其为“好淫茶”。光绪九年，高僧金田来到鹿苑巡寺讲法，品茶题诗，赞颂鹿苑茶为绝品。清漆寺的水，鹿苑寺的茶，这正是对鹿苑茶的赞誉。

那么，如何泡好一杯鹿苑毛尖呢？

用玻璃杯冲泡是最好的方式。1g茶投入杯中，加入100ml温度适中的水，浸泡5分钟后即可饮用。饮至杯中茶汤剩余1/3时再加水，一般可加水2次。如果你觉得第一泡的茶汤不够浓，那就加大投茶量，用1.5g甚至2g茶投入杯中。一切以你的口感为标准。

用公道杯或盖碗冲泡后，鹿苑毛尖的品质更佳。一般的盖碗用3-4g茶投入其中，第一泡大概为30秒，第二泡大概为1分钟，第三泡大概为2分钟。三泡过后一般就没有多少茶味了。而普通台地茶的泡法，第一泡茶汤一般可以泡出50%的可溶性物质，第二泡茶汤可以泡出30％，第三泡茶汤能泡出10％多。

对于鹿苑毛尖来说，水温的控制至关重要。越是细嫩的茶叶，越要控制水温。在玻璃杯中先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。对于水温过高的情况，香气滋味和香气都会有所下降。

鹿苑毛尖特点是什么？鹿苑毛尖，这湖北茶中之珍品，历史悠久，品质优异。它不仅代表了湖北茶的特色，更承载了丰富的历史文化内涵。品味一杯鹿苑毛尖，不仅能品味到其独特的品质，更能感受到其深厚的历史文化底蕴。