碧潭飘雪是什么茶

碧潭飘雪是什么茶？碧潭飘雪，这是一款由峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花精心窖制而成的花茶。它不仅有着清新的绿色，还散发着茉莉花的清香，白花在茶水中漂浮，宛如天降瑞雪，美丽动人。

碧潭飘雪是什么茶？

茶名“碧潭飘雪”源于一首藏头诗，诗意描绘了茶叶的色、茶碗、花瓣浮飘水面、香味四溢以及洁白茉莉花的形象。相较于福州茉莉花茶，碧潭飘雪中虽有少量的茉莉花干花，但福州茉莉花茶中却少见干花。

碧潭飘雪的创制者是四川省新津人徐金华，人们尊称他为“徐公”。他创制的茉莉花茶被人们称为“徐公茶”，之后他将“碧潭飘雪”注册为商标，并授权四川省竹叶青茶业有限公司独占使用。因此，现在市场上的碧潭飘雪茉莉花茶都是来自峨眉山竹叶青茶业有限公司。

碧潭飘雪的花香持久，回味甘醇，外形紧细挺秀，白毫显露。它采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成。冲泡后，茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上，香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香。品饮时，选用盖碗泡饮，仿佛碧潭上飘了一层雪，赏心悦目。

除此之外，四川地区的其他茉莉花茶也被人们称为“飘雪”茉莉花茶，但与碧潭飘雪相比，其制作工艺和品质都稍逊一筹。碧潭飘雪是什么茶？总的来说，碧潭飘雪以其独特的美感和高品质赢得了茶友们的喜爱和推崇。