金银花用多少温度的水冲泡

金银花茶用多少温度的水冲泡合适呢？金银花茶属于花草茶，适宜用100℃水温进行冲泡，水温是金银花茶释放芳香、风味形成的关键因素，而过低的水温则无法释放金银花内的物质。

金银花茶的冲泡方法：

1、准备一只玻璃杯或瓷杯，3～6克金银花，烧开一壶水备用。

2、用开水将杯具烫洗一次，然后倒掉。

3、将金银花投入杯中，然后注入1/3的水，轻微旋转杯身，使其浸润。

4、待金银花轻微浸润之后，再次注入100℃的水，七分满即可。

5、可以盖上杯盖，待3~5分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，茶色黄绿明亮、清凉爽口，就可以进行品饮了。

揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气。需要注意的是，泡了后放上3~6小时以上，所含的绿原酸会与水溶解，颜色会慢慢加深，甚至会出现绿得发黑的情况，所以金银花茶放置时间过长或过夜后不宜再喝。