普洱散茶怎么长期存放

黑茶知识 (7) 2024-05-19 07:00:45
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普洱散茶怎么长期存放?普洱散茶其实不适合长期存放,因为散茶没有经过压制工序,特别容易散味。普洱散茶长期存储,品质会很快流失,影响饮用口感。所以普洱散茶最好在两年内喝完。可以使用自封袋或者紫砂缸,竹编筐存储。

普洱散茶存放需要注意的事项有:

1、贮藏普洱与其他茶不同,忌密封,存放的环境要有适度流通的空气,但不能放于风口。最好用紫砂缸来放,目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”,取一口陶缸,将老茶、新茶掺杂置于缸肉,有包装者最好退除,以得陈化,缸口则以木板、棉布覆盖,使其通风、不落尘、不进异物即可。

2、避免太阳直射。

3、存茶的环境不要有异味。

4、要注意存茶的温度,以25℃为宜。太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。

5、现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%。

5、需要与地面、墙面保持一定距离,避免受潮。

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