普洱茶存放的要点有哪些

黑茶知识 (7) 2024-05-19 07:00:34
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普洱茶存放的要点有哪些?短时间内存放单饼普洱茶在牛皮纸密封铝箔袋里,或者选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐、紫陶罐等都可以存放,它们能起到避光、防潮、防异味等作用,可保持在品饮期间普洱茶的原有香韵风味。对于长期存放的,建议将普洱茶用牛皮纸袋、或成品的笋壳包装,用纸箱密封装好,放入茶室,或阴凉、通风、干燥的地方,离地离墙存储。

普洱茶存放具体有5个要点,分别是:

1、温度与湿度

温度对普洱茶的转化有着主要的影响,温度过高容易使普洱茶产生异味;在过低的环境下,转化较慢甚至转化也会停止,建议保持在25℃±3℃左右;而在高湿的环境下仓储,会使茶品的品质、风味均有所降低,严重时会出现发霉、腐烂现象。太过干燥的环境普洱茶的陈化变得缓慢,且易变“燥”,建议湿度范围为55%~75%之间。

2、存储空间

要密闭存放;具有一定的透气性。

3、远离异味

异味是必须远离的,茶叶吸味的速度是毋庸置疑的。

4、生熟分开存储

普洱生茶与熟茶是两种不同的风格,香气,内质以及陈化过程存在很大的差异,放在一起存放,会将生普搞成有堆味。

5、套袋

克制霉菌的最好的方式就是套袋(牛皮纸袋、铝箔袋),特别是对于沿海地区的茶友来说是最实用的方法。

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