松溪小白茶特点

松溪小白茶特点是什么？松溪小白茶，独具魅力，产自福建省南平市松溪县境内。选用白茶的代表品种，轻发酵，性凉，口感独特。小白茶，以菜茶初生嫩叶制成，形似雀舌，毫密而细，嫩芽抱芽，细巧可爱。汤感细腻，滋味浓醇，米香浓郁，回味无穷。这款茶在茶人中备受欢迎。

松溪小白茶特点是什么？如何挑选小白茶呢？

首先看形状，形如雀舌，细嫩且饱满。色泽灰绿或灰白，润泽有光泽。汤色嫩黄或清澈明亮，香气鲜嫩且花香明显。滋味浓醇，回味甘甜。这些特点足以让人一见倾心。

追溯历史，唐宋年间，仙岩茶归建茶亦称北苑贡茶。当时白茶品种分类并不明显，通常把有茸毛显白毫的茶统称为白茶。直到宋徽宗时期，喝了关隶县送来的极品野生小白茶，赞不绝口，赐名政和白茶，这才有了白茶的正式命名。

而在吉坑村，清乾隆中叶(1772一1782)，他们创制了不炒不揉的工艺白茶，成为中国白茶的发源地。到了清道光年间(1821一1861)，这里已开始传播白茶工艺。随后，松溪郑墩的青山、双源、梅口等地也相继制茶，以当地菜茶制成的小白茶尤为出色，被称为“白仔”。

松溪小白茶的冲泡：

冲泡小白茶也有讲究。以110毫升盖碗为例，若追求浓郁口感，可取五克茶叶，沸水冲泡(环壁注水)，浸泡时间五秒即可。若偏爱清甜滋味，则取三克茶叶，100度水温冲泡，浸泡时间可掌握在五到十秒。细细品味，感受小白茶的独特魅力。

松溪小白茶的制作：

至于工艺方面，采摘、萎凋、干燥、筛拣，每一步都不可或缺。而储存小白茶也有讲究，需长期大量存放，采用三层包装法。准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个，先将茶叶整理好，装入铝袋中，排除空气并封口。再套入塑料袋，挤掉空气并系好口。最后将小白茶整体放入纸箱中，放置在阴凉、干燥处，常温存放。控制温度在25℃以下，相对湿度在50%以下，这样更有利于小白茶的陈化与品质。

松溪小白茶特点是什么？松溪小白茶，一款值得品味的茶叶，它的特点、历史、冲泡方法与储存方式都值得探索与体验。一杯小白茶，不仅能品味到茶的甘甜与清香，更能领略到传统制茶工艺的魅力。