老白茶陈香是什么味道

老白茶陈香是什么味道？有人说陈香是老旧木屋散发出的气味，也有人说陈香是夏季雨后空气里散发的味道，陈香也是历经时光洗礼的沧桑之味……陈香是在时间的沉淀中形成的白茶独有的香气，也渐渐成为了老白茶的主导香型，也成为了优质老白茶的代名词，每个茶友都有不同的感受。

陈香的形成与白茶的老化过程有关，它是由老白茶的芽、叶、梗老化后转化而来的香气，带有植物特有的气息。当白茶经过长时间储存，其中的纤维逐渐老化，会散发出独特的味道。而且存放的时间越久就会呈现出陈香。这种香是陈年存放的老白茶达到了一种较为理想的状态，品之有一种“古老”、“莫名”的美感，它已不是一种单纯的鼻子闻到的香气，而是香气、滋味、韵味的综合体验，茶韵十足。

陈香，是老白茶经过岁月陈化后的表现之一。白茶是一种能够长期储存的茶类，在后期储存陈化过程中，转化出了令人愉悦的陈香。陈香的特殊之处在于，不像毫香、花香、枣香、药香那样，有具体的物体做参考。白茶是植物的一种，不炒不揉不杀青，工艺简朴。存老了之后，自然而然就会生出一种老植物的气息来。这种气味，到了老白茶身上，就被称作陈香。