老白茶的正确冲泡方法

白茶知识 (18) 2024-05-10 23:15:47
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以下是老白茶的正确冲泡方法:

1、准备好茶具:选择透气性好的紫砂壶或玻璃茶具,清洗干净并预热。

2、取茶叶:根据个人口味和茶叶的质地,取适量的老白茶叶放入茶壶中。一般来说,每100ml水用3-5克的茶叶。

3、温水预热:使用温水(80-85°C)先冲洗茶叶,倒入茶壶中,稍微摇晃茶壶,然后倒掉预热水,这样可以去除茶叶的灰尘和杂质。

4、冲泡水温:在茶叶上方以小茶壶或茶杯的高度,从高处缓慢地倒入热水(90-95°C),使茶叶充分浸泡。

5、第一泡:第一泡的时间较短,只需浸泡10-15秒,然后迅速倒入茶杯中。

6、后续泡:从第二泡开始,每次冲泡时间逐渐延长,一般每泡增加5-10秒。老白茶的冲泡次数可以根据个人口感调整,一般3-5泡为宜。

7、倒入茶杯:将冲泡好的老白茶倒入预热的茶杯中,可以享受其香气和口感。

需要注意的是,老白茶的冲泡时间和水温可以根据个人口感进行调整。另外,老白茶一般比较耐泡,可以多次冲泡,每次冲泡后的茶汤口感也会有所不同。

THE END